Tapioca (Tapioka), Vad är det?

Tapioca (Tapioka), Vad är det? illustration

Tapioka är ett stärkelsebaserat livsmedel som har blivit alltmer populärt runt om i världen. Det är ett glutenfritt livsmedel som kommer från cassavaroten, vilket gör det till en utmärkt ingrediens för personer med glutenintolerans eller celiaki. Tapiokan har en lång historia och är en viktig del av många kulturers matlagning, särskilt i Sydamerika och Asien. … Läs mer

Vad är Boba tea?

Vad är Boba tea? illustration

Boba tea, även känt som bubble tea eller pärlte, är en populär taiwanesisk dryck som har tagit världen med storm. Med sina omisskännliga söta och klistriga tapiokapärlor, en bred variation av smaker och konsistenser, och sin ofta färgglada presentation, har boba tea blivit en såväl foto- som smakupplevelse som lockar teälskare i alla åldrar. I … Läs mer

Vitt te – Detta visste du inte om det vita teet

Vitt te - Detta visste du inte om det vita teet

Vitt te är en dryck som fortfarande är något av en hemlighet för många tesorter. Trots att det dykt upp på hyllor över hela världen, är det inte alla som känner till dess unika egenskaper och rika historia. Tillverkat av de finaste skotten på tebusken och känd för sin milda smak och arom, erbjuder vitt … Läs mer

De mest magnifika teplantagerna i världen

De mest magnifika teplantagerna i världen

Te är en av de populäraste dryckerna i världen, njuten av människor i alla åldrar, kulturer och samhällsskikt. Anledningarna till dess popularitet är många – från den lugnande effekten till dess hälsosamma egenskaper. Det underliggande miraklet i en kopp te är dock den sällsynta kombinationen av skicklighet och arbete som går in i odlingen och … Läs mer