Recept på kinesisk gurksallad

Recept på kinesisk gurksallad illustration

Kinesisk gurksallad är en fräsch och smakrik rätt som har blivit alltmer populär utanför Kinas gränser. Denna enkla men smakfulla sallad kan variera i styrka och smaksättning men bygger alltid på krispiga gurkor som huvudingrediens. Den är perfekt som ett lätt tilltugg, en aptitretare innan huvudrätten, eller som en frisk sidorätt till mer robusta, kryddstarka … Läs mer

Tapioca (Tapioka), Vad är det?

Tapioca (Tapioka), Vad är det? illustration

Tapioka är ett stärkelsebaserat livsmedel som har blivit alltmer populärt runt om i världen. Det är ett glutenfritt livsmedel som kommer från cassavaroten, vilket gör det till en utmärkt ingrediens för personer med glutenintolerans eller celiaki. Tapiokan har en lång historia och är en viktig del av många kulturers matlagning, särskilt i Sydamerika och Asien. … Läs mer

Vad är Boba tea?

Vad är Boba tea? illustration

Boba tea, även känt som bubble tea eller pärlte, är en populär taiwanesisk dryck som har tagit världen med storm. Med sina omisskännliga söta och klistriga tapiokapärlor, en bred variation av smaker och konsistenser, och sin ofta färgglada presentation, har boba tea blivit en såväl foto- som smakupplevelse som lockar teälskare i alla åldrar. I … Läs mer

Vitt te – Detta visste du inte om det vita teet

Vitt te - Detta visste du inte om det vita teet

Vitt te är en dryck som fortfarande är något av en hemlighet för många tesorter. Trots att det dykt upp på hyllor över hela världen, är det inte alla som känner till dess unika egenskaper och rika historia. Tillverkat av de finaste skotten på tebusken och känd för sin milda smak och arom, erbjuder vitt … Läs mer